BULA :: 초보아빠 육아일기

쌍떡잎식물 이판화군 장미목 콩과의 한해살이풀.

학명 Arachis hypogaea

땅콩

심심풀이 술안주로 즐겨먹고 크림으로 빵에 발라 먹고 조림에 기름까지 짜먹는 땅콩

저 또한 농학을 하지 않았다면 알지 못했을 사실

바로

"땅콩은 자라면 땅에 머리를 박는다?"


"네 그렇습니다."

땅콩은 자라면 머리를 땅에 박고 땅콩이 되는것입니다.

땅콩을 키워 보면 키가 너무 크면 땅콩이 생기지 않습니다.

당연히 땅에 머리를 박지 못하기 때문이지요

그리고 보통 땅콩은 모래가 많은 땅에 심는데

그 또한 땅콩이 머리를 잘 박을수 있게 하기 위해서지요

딱딱하면 잘 안들어 가니까요 ^^

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무방하다

이 말처럼 무책임한 말도 없는것 같다

얼마전 음료수에서 직접 넣지는 않았지만 별로 좋아하지 않는 물질이 생성된다는 이야기가 나오고
과자에 첨가물이 어떻고 해서 천연 첨가물로 바꾼다는 기사가 나오던데

결론은 늘 그렇다
전문가의 소견에 따르면 "무방하다" 외국도 그렇게 먹는다.

무방하다 사전적 표현을 빌리면 지장없다,괜찮다 이다

얼마나 무책임한 표현인가

쌀을 제외하고(이제 척추에도 좋다는 칼로스가 들어 오긴하지만) 대부분의 작물을
-통계자료를 본지 오래 되어서 정확하지는 않지만- 80~90% 정도를 수입해서 먹고 있다.

우리나라 밀로 만든 빵 드셔 보신분 손들어 보세요?
손드셨다면 브르주아 분들이시다....


우리 할머니,할아버지들이 집앞 텃밭에서 허리가 끊어져라 김매서 정성껏 키워 먹이기에는
우리가 너무 많이 먹어 치우기에 바다 건너 비행기로 씨뿌리는 녀석들것을 먹을수 밖에 없는데
문제는 병해충 방지를 위해,생산 비용 절감을 위해 유전자 변형 작물을 키운다는데 있다.

유전자 변형이란?
말 그대로 병에 강하고 해충에 강한 유전자를 식물에 넣는다. 쉽게 설명해서 유전자를 원형이라고 하면
그 원의 일부분 즉 우리에게 유용한 유전자를 분리해서 식물에 넣어주면 그 식물이 그 유전자를 받아 들이고
병에도 강하고 해충이 먹으면 즉사하는 (물론 사람에게 해가 없으면서..) 그런 식물이 탄생한다.
이 얼마나 축복받은 기술인가?
하지만 문제가 있다 식물이라는게 보통은 1년정도를 라이프 사이클로 살아가기 때문에 식물 유전자를 빼서
다시 식물에게 넣는다는건 전혀 효율적이지 못하기 때문에 짧은 인생 사는 녀석들을 이용해야만 한다.

바로 대장균  이녀석은 2분 정도면 한 인생 살기 때문에 무한복제가 가능하고 유전자 변형에 중요한
매개체 역활을 충실히 해낸다 거기다가 우리몸에 (이름 또한 대장균 아닌가 캡틴균 이 아니라)
늘 같이 살고 있는 녀석이라서 무방하다 

간단히 말하면 슈퍼 식물의 유전자를 대장균에게 전달하면 대장균을 어마어마하게 번식 시키고
다시 식물에 넣으면 어마어마한 슈퍼 식물 탄생

이런 식으로 탄생하는 것들이 흔히 얘기한는 GMO 식품이다.

요즘은 저기 바다 건너에서는 모든 식품에 표시를 하고 자국민?의 섭취 자제를 권하고 있다.
또한 권하는 것이 있으니  수출 ㅡㅡ

그곳에는 꼭 그렇게 써 넣는다.
먹어도 아직까지는 무방하다 라고...

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